--本文原刊载于环球网（Huanqiu.com）“西非漫谈”栏目

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【西非漫谈】2023年第6期，总第73期。作者：电子科技大学西非研究中心团队；执笔人：Ogunja Shiundu Mirriam（电子科技大学西非研究中心团队成员）；译者：洪菱（外国语学院）；校对：曾佳锐（外国语学院）；整理：孟雅琪、孙恬甜（公共管理学院）；供稿：电子科技大学西非研究中心团队。

贝宁的腰果种植业

贝宁是位于西非的小国，西邻多哥，东邻尼日利亚，西北面与布基纳法索接壤，东北面与尼日尔接壤。

贝宁的经济依然很大程度上依赖于农业和进出口贸易。食品加工业是一个以农业为基础的经济产业，因此也成为贝宁经济的主要驱动力。2021年经济增长率达到7.2%，2022年的增长略有放缓，降至6%。贝宁作为非洲主要产棉国之一，以棉花为主的农业生产和服务业推动了经济增长率。

贝宁种植腰果的历史可以追溯到20世纪初，当时贝宁引入了第一批腰果树。一些农民在这些既美味又多功能的坚果上看到了发展潜力，于是开始在全国范围内种植。贝宁美味腰果的口碑越传越远，越传越广，很快，贝宁开始向世界其他国家出口一定量的腰果。

（贝宁腰果，图片来源：Indiamart.com）

腰果产业是贝宁农业部门的重要组成部分。由于注重可持续性和质量，贝宁正迅速成为全球腰果市场的主要参与者。

2010年至2021年间，贝宁腰果产量持续增长，这使腰果成为了这个西非国家的主要经济商品。腰果产业之所以成为贝宁政府行动方案中附加值最高的领头部门之一，是因为腰果产业有促进就业，创造收入的巨大潜力；对粮食和营养安全有重要贡献；有巨大的出口潜力。促成贝宁腰果经济成功的因素有以下几点：

a) 腰果经济是促进出口导向型经济发展的国家战略之一，许多小规模腰果生产者都获得了投资腰果种植的资金支持。

b) 贝宁农村人口庞大且不断增长，也为该产业提供了持续的劳动力供应。

c) 腰果在全球市场上需求量很大，且贝宁的市场份额不断增加。

d) 腰果树非常适应贝宁中部的环境。它可以在贫瘠的土壤上茁壮成长，因此非常适合用来恢复退化的土地。

e) 腰果种植园和其他植树造林的工程一样，可以防止土壤侵蚀，有助于提高土壤肥力，并创造凉爽的小气候。

f) 通过设立“贝宁腰果日”（BCD），贝宁成功地将腰果利益攸关方、生产者和发展伙伴聚集在一起，讨论主要的行业问题，尤其是关于生腰果营销系统和提高非洲行业竞争力有关的问题。

g) “贝宁腰果日”还成为了研究和分析该行业各种商业支持模式的平台，其目的是在贝宁建设一个更有活力的腰果产业。

h) 有关单位称，“贝宁腰果日”有助于完善集团销售系统，加强各腰果协会之间的业务联系。

i) “贝宁腰果日”还在贝宁建立了“行业间利益相关方识别系统”和“生腰果出口质检和监测认证系统”。

（贝宁种植腰果的农民，图片来源：Flickr.com）

另一方面，贝宁的腰果种植仍有提升空间。正如许多其他的西非国家那样，贝宁缺乏合适和健全的供应链，急需将生产者、加工者和贸易者合理地联系起来，以便该行业能够实现共同可持续发展。贝宁还需建立能够迅速提高贝宁国内加工能力的体系，并鼓励对价值链的加工环节进行投资。

此外，贝宁对于加工腰果的基础设施和设备上的投资匮乏。如果没有必要的设施和技术，生产者很难高效地加工大量腰果。同时，贝宁腰果行业的许多工人都是小农户，他们缺乏在加工厂工作的培训背景或工作经验。熟练技术工人的缺乏进一步阻碍了腰果行业的发展效率和竞争力。

（树枝上成熟的诱人腰果，照片来源：卢西亚诺（Luciano Queiroz）/Shutterstock网）

总的来说，贝宁腰果产业前景光明。贝宁已经开始在国内加工农产品，而不再将农产品以原料形式出口。为了促进贝宁的腰果加工，政府从2024年4月起将禁止生腰果出口，以确保国内加工能力得到发展。此外，政府和私营企业已经认识到腰果产业的巨大潜力，为了促进腰果产业的繁荣发展，正在大量投资所需的基础设施和技术支持。贝宁的腰果产业注重可持续性、质量优先和社会责任，能够充分利用腰果既美味又具有多种功能价值的特点，满足日益增长的需求。